2025,09,09, Tuesday
「パン屋の倒産が急減」
こんにちは、エコプラネット富士の廣瀬です。
お盆休みもあった8月が終わりました。
今年の夏はいまだ暑くて本当に大変ですが、
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今回は「パン屋の倒産が急減」についてお話します。
最近はコメ高騰でパンの需要が高まっています。
東京商工リサーチによると、
2025年1月～4月の倒産件数（負債総額1千万円以上）は7件。
前年同期は13件だったようです。
年間でも低水準で落ち着きそうです。
昨年から続くコメ価格の高騰で、家計防衛のために
パンの需要が高まったと見られています。
過去20年を振り返ると、パン屋の倒産は19年が34件で最も多く
24年の31件、23年の28件と続きます。
19年は高級パンブームで業界での競争が激しくなり、
倒産件数が上昇したようです。
23年～24年はロシアのウクライナ侵攻の影響などで小麦価格が上がり、
同時にエネルギー価格なども高騰したことで
経営に行き詰まる店が増えたようです。
東京商工リサーチでは、パンとコメの1食分の食費を推計しています。
食パンの代表的な銘柄（6枚切り）で1食35円で、
コメは茶碗1杯（100グラム）とすれば1食50円となります。
パンの価格の方が安上がりになるようです。
今から新米が出始めますが、
コメの価格やパンの価格も心配しているところです。
最後になりましたが、皆さんまだまだ暑くて大変ですが
水分補給や休憩をとって頑張って行きましょう。
㈱セイフコ エコプラネット富士 廣瀬
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